Zaharia, Traian
|
LDR | 00121nx a22000613 | |
---|---|---|
001 | 60609 | |
009 | Zaharia, Traian | |
200 | $a Zaharia $b Traian | |
801 | 0 $a RO $b BJBN $c 20131122 |
Lucrări:
2 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi
2 records Page 1 of 1
- 1
Cartea lucrătorului din industria produselor fainoase : tehnologie şi reţete pentru produse de panificaţie, patiserie, plăcintărie şi zaharoase, biscuiți, napolitane și paste făinoase
de:
Zaharia, Traian
(Text tipărit)
TEhnologia pâinii în unităţile de capacitate mică
de:
Zaharia, Traian
(Text tipărit)
Subiecte