Industria alimentară

Îndrumător pentru instruirea tehnologică şi de laborator în industria alimentară de: Goron, Eugenia; Hânsa, Cornelia; David, Doina (Text tipărit)

Lexicon-îndrumar pentru industria alimentară : Tehnologii, operaţii, procese şi produse de: Costin, Gheorghe; Dan, Valentina; Bulancea, Mircea; Oţel, Ioan; Răşenescu, Ioan (Text tipărit)

Cartea vinurilor : Schimbă-ţi felul în care gândeşti despre vin de: Jukes, Matthew (Text tipărit)

Îndrumător în tehnologia produselor din carne de: Banu, Constantin; Danicel, Gheorghe; Oprea, Alexandru (Text tipărit)

Berea la români : pagini de istorie de: Dicaon, Vasile (Text tipărit)

Konzervipar de: Baracskai, István (Text tipărit)

Îndrumător tehnic pentru lucrătorii din fabricile de zahăr de: Aved, Ervin; Stroia, Alexandru Lucian (Text tipărit)

Az országos borászati kormánybiztos Jelentése az Országos Phylloxera bizottsághoz a Phylloxera-ügy állásáról 1881-ben de: (Text tipărit)

Ciupercile în industria alimentară şi în arta culinară de: Bahrim, Mitriţa (Text tipărit)

Instrucţiuni pentru uscatul fructelor de: Năstase, Gh. (Text tipărit)