BJGC BN

Fabricarea şi conservarea alimentelor solide

Subiect Tematic: Fabricarea şi conservarea alimentelor solide
Lucrări: 13 lucrari in 13 publicatii in 1 limbi
Îndrumător pentru tehnologia brînzeturilor de: Chintescu, George (Text tipărit)
Caracteristici termofizice ale produselor alimentare de: Iliescu, Gheorghe; Vasile, Cornel (Text tipărit)
Diagrame pentru măcinarea cerealelor de: Creţu, Mircea; Mălureanu, Constantin; Oancea, Fănică (Text tipărit)
Drojdiile : taxanomie, ecologie, citologie, genetică. de: Anghel, Ion; Herlea, Victoria; Toma, Nicolae (Text tipărit)
Cartea muncitorului din industria laptelui de: Chintescu, George (Text tipărit)
Cartea muncitorului din industria cărnii de: Bejan, Costache; Dogaru, Vasile (Text tipărit)
Frigul şi alimentaţia de: Holban, Eugen Şt. (Text tipărit)
Vă rugăm să schimbaţi parola