Industrie alimentară

Subiect Tematic:	Industrie alimentară

Lucrări: 1 lucrari in 9 publicatii in 1 limbi

9 records Page 1 of 1

Tehnologia prelucrării cărnii : Manual pentru liceele industriale cu profil de industrie alimentară de: Pavel, Octavian; Oţel, Ion; Ionescu, Radu (Text tipărit)

Probleme de nocivitate în alimentele uzuale de: Ciurea, Alexandru Vlad; Edu, Filip Vladimir (Text tipărit)

Condimente și plante aromatice : 85 de rețete pentru toate bugetele de: Pop, Patricia (Text tipărit)

Igiena în industria alimentară de: (Text tipărit)

Fișe tehnice pentru carnea de porcine, bovine și ovine destinată exportului : Nr. 33000 de: Direcţia Sanitară Veterinară (Text tipărit)

Afumături, pastramă, cârnați : carne de porc, vită, pasăre și vânat de: Wagner, Franz S. (Text tipărit)

Stăpânii hranei : Călătorie în industria alimentară care distruge planeta de: Liberti, Stefano (Text tipărit)

Istoriile alimentației : Ce va să zică a mânca ? de: Attali, Jacques (Text tipărit)

Căile de utilizare a capacităţii de producţie în industria alimentară de: Rotaru, Vintilă; Niculescu, N. (Text tipărit)

Subiecte