BJGC BN

  • Maître d'hôtel : teorie și practică
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Florea, Constantin
    Autor: Bugan, Marian
    Responsabilitate: Constantin Florea, Marian Bugan
    Editura: Gemma
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 2003
    ISBN: 973-86354-3-8
    Descriere: 272 p.
    Note: Bibliogr.
    Limba: Română
    Serie: THR Consulting Group
    Subiect: hoteluri
    Subiect: restaurante
    Clasificare: 640.4
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola