BJGC BN

  • Procedee de îmbunatatire a calităţii şi stabilităţii produselor alimentare
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Segal, Brad
    Autor: Balint, Constanţa
    Responsabilitate: Brad Segal
    Editura: Editura tehnică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1983
    Descriere: 414 p.
    Limba: Română
    Subiect: Tehnologie chimică
    Cota topografică: 66/S41
    Clasificare: 664
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola