TinREAD! |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Mihalca, Gheorghe
Autor:	Mihalca, Veronica
Responsabilitate:	dr.ing. Gheorghe Mihalca, ing. Veronica Mihalca
Editura:	Editura tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1986
Descriere:	263 p.: fig., tab.
Limba:	Română
Subiect:	Industrii chimice
Subiect:	Congelare
Subiect:	Frigotehnie
Subiect:	Industria alimentară
Subiect:	Păstrarea alimentelor
Cota topografică:	66/M70
Clasificare:	664.8.037
Clasificare:	621.56

LDR:00579nam# 2200181## 001 84756
009 ubfixit050.016 Tehnici de păstrare a alimentelor prin frig
010 $d 14 lei
100 $a 20131121u########m##u1rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Tehnici de păstrare a alimentelor prin frig $f dr.ing. Gheorghe Mihalca, ing. Veronica Mihalca $b *Carte tipărită
210 $a Bucureşti $L s8020 $c Editura tehnică $d 1986
215 $a 263 p.: fig., tab.
303 $a Bibliogr. pp. 261-262
606 $3 65583 $a Industrii chimice
606 $2 BJBN $3 62535 $7 ba0yba0a $8 rumrum $a Congelare
606 $2 BJBN $3 63119 $7 ba0yba0a $8 rumrum $a Frigotehnie
606 $2 BJBN $3 63372 $7 ba0yba0a $8 rumrum $a Industria alimentară
606 $2 BJBN $3 64251 $7 ba0yba0a $8 rumrum $a Păstrarea alimentelor
675 $a 664.8.037
675 $a 621.56
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 35554 $a Mihalca $b Gheorghe
701 $3 35555 $4 070 $a Mihalca $b Veronica
801 0 $a RO $b BJBN $c 20131122 $2 unimarc
852 $j <BN> 66/M70